Life: Activity

Что будет с организмом, если регулярно есть овсянку на завтрак?

Полезные свойства овсянки неоднократно признавали врачи и ученые во всем мире. Эта каша считается одной из лучших по своим полезным свойствам. Чем именно она так привлекает специалистов?

По словам врачей-диетологов «овес, конечно, не чудодейственная пища, но, по крайней мере, одна из лучших зерновых культур». Поэтому эксперт порекомендовал заменить ей, например, вечерний бутерброд.

Чем полезна овсянка?

  • Снижение уровня холестерина
Один из главных плюсов этой каши в том, что она благоприятно воздействует на уровень холестерина в крови. Дело в том, что в овсянке содержится бета-глюкан, он способствует нормализации «плохого» холестерина: вместе с водой крупа образует гелевую субстанцию, которая не дает холестерину всасываться.

  • Нормализация уровня сахара в крови
Бета-глюканы, которые содержатся в овсянке влияют не только на холестерин, но и на содержание сахара в крови, замедляя переваривание в кишечнике. Так, во время еды уровень глюкозы заметно повышается, овсянка же помогает его снизить. Это крайне важное свойство, так как скачки сахара сильно нагружают организм, снижая работоспособность и ухудшая общее состояние.


  • Улучшение работы кишечника
Еще один плюс овсянки в том, что она богата клетчаткой, необходимой человеку для нормальной работы кишечника и быстрого обмена веществ. При этом у овсянки почти нет противопоказаний, но, конечно, ей не стоит злоупотреблять людям, страдающим от болезней желудочно-кишечного тракта.

  • Контроль веса
Этот пункт вытекает из предыдущих. Дело в том, что нормальный уровень сахара в крови позволяет дольше чувствовать насыщение и снижает аппетит. Соответственно, человек меньше ест и меньше набирает вес. А правильная работа кишечника, которая обеспечивается благодаря клетчатке, ускоряет обмен веществ.
Правильное питание Здоровье